Varia / Hypernova Ultra Burr Set for VS3
Varia / Hypernova Ultra Burr Set for VS3
より深くコーヒーを楽しむ
香港を拠点とし2020年にスタートしたコーヒープロダクトメーカーのバリア。ニュージーランド出身の創業者の Ramsey 氏は、コーヒー文化が醸成しているオーストラリアのカフェ Toby’s Estate Coffee Roasters で伝統的なコーヒー作りを熟知したうえで、初心者からプロまで、手軽に美味しいコーヒーを楽しむための、現代的なアレンジを研究し続けています。これまでに発表した Varia マルチブリュワーは、世界スペシャルティコーヒー協会の2021年ベストニュープロダクト賞に選ばれるほど。Varia は今世界で注目されています。
より深くコーヒーを楽しむために開発された、Varia / VS3 Grinder 2nd Generation 専用の替刃。Wanderout では、4種の替刃の中からハイエンドの Hypernova Ultra を選定しています。標準の歯も申し分ないスペックですが、エスプレッソからドリップコーヒーまで、ミディアムボディと、生き生きとした透明感と鮮明さに加え、替刃の中でも特別仕様の Hypernova Ultra は豆本来の味を最大限に引き出し、明るい酸味が特徴的です。
より高硬度な440ステンレスを採用した替刃シリーズですが、Hypernova Ultra は通常よりも精密な研磨で正確性を保ちつつ、チタニウムコート、さらにプラズマコートを施し、刃の形状まで専用設計です。刃先で発生する熱を軽減するため、耐久性も向上します。圧倒的な硬さから生まれる強力な切れ味は、均一で美しい粒度を実現します。
材質: ステンレススチール(チタニウム・プラズマコーティング、硬度 HRC67)
サイズ: 38mm刃
製造国: 中国
* 刃の交換について説明書は付属していないため、VS3 Grinder 本体の説明書を参考にしてください。
* 鋭い刃のため、取り扱いには十分ご注意ください。
* お子様の手が届くところでの使用、保管はしないでください。
* お手入れの際は、ブラシで付着しているコーヒー粉をはたいてください(水洗い非推奨)。
* チタンコーティングされた刃のグラインド速度は、ステンレススチール製の刃に比べると、遅くなります。
* 挽き目は標準のステンレススチール刃から数字1~3つ分ほど細くなる場合があります。コーヒーを作る前には、試し挽きを行って、挽き目のテストをしてください。
* Varia / VS3 Grinder 2nd Generation(第二世代)専用になります。初代モデルでご使用頂く場合は、別途ベアリングパーツが必要です。日本正規代理店のKiguに直接ご連絡いただき、パーツをお取り寄せください。
商品コード 22972-23-293
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